AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DI OLITALY

Parte l’Olitaly, manifestazione promossa dall’omonima associazione che vedrà coinvolte le aziende olivicole sannite.

Sabato 23 e domenica 24 Novembre dalle 10 alle 17, si apriranno le porte dei frantoi della provincia di Benevento per far conoscere quel prezioso alimento che è l’olio extravergine di oliva.

Saranno due giorni dedicati alla conoscenza dell’olio, passeggeremo tra gli oliveti per imparare le modalità di coltivazione, la raccolta e il duro lavoro che c’è nel gestire un uliveto. Nei frantoi scopriremo come le olive diventano olio, come funzionano le macchine e infine, ci saranno degli assaggi grastuiti mirati a far comprendere la differenza tra un olio di qualità italiano e uno a basso costo della grande distribuzione.

Ogni azienda sarà affiancata da un assaggiatore qualificato che spiegherà il giusto metodo di assaggio di un olio extravergine e darà consigli per un acquisto consapevole.

Le aziende coinvolte sono sette, dislocate in tutta la provincia di Benevento:

Augusto De Martini – Fragneto L’Abate

Capobianco Frantoi Oleari – Ponte

Frantoio Romano – Ponte

Masseria Olivola – Benevento

Olearia Zollo – San Leucio del Sannio

Oleificio Vascello – Morcone

Terre di Molinara – Molinara

Per maggiori informazioni sulle aziende visitare il sito www.olitaly.it, nella categoria Mappatura ci sono le schede tecniche di tutti i frantoi coinvolti. Per raggiungere le aziende andare alla pagina www.olitaly.it/percorsi, ci sono tutti i contatti e le mappe con le indicazioni stradali.

ARTICOLI CORRELATI


LASCIA UN COMMENTO (Il commento dovrà essere approvato dalla redazione)

Please enter your comment!
Please enter your name here