E’ la quattro formaggi di Antonio Grasso la pizza premiato alla Mostra d’Oltremare. VIDEO

La pizza ai quattro formaggi del Pascià ha colpito sia per la scelta dei formaggi evitando il solito gorgonzola invasivo e grasso e puntando su quelli del territorio sannita, sia per il gioco di consistenze e di temperature.

Così il giornalista de IL MATTINO Luciano Pignataro che ha premiato alla Mostra d’Oltremare il sannita Antonio Grasso ospite di Tv7 nell’intervista realizzata dal giornalista Alfredo Salzano

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