Il 28 agosto alle ore 18:30, presso i Giardini Alberto Simeone, saràpresentata ufficialmente la nuova Condotta Slow Food Benevento, guidata dalla fiduciaria Nadia Savino.

La nascita della Condotta segna un momento cruciale: Slow Food Benevento si propone come stakeholder autorevole con una policy chiara e un’agenda di advocacy volta a difendere la biodiversità, rafforzare la comunità e promuovere nuove opportunità di sviluppo sostenibile.

“Siamo determinati a ridare all’associazione il ruolo che le compete: essere attore istituzionale e partner credibile per il futuro del territorio. Rigenerare oggi per nutrire domani: è questa la nostra promessa alla terra e al Sannio”, dichiara Nadia Savino, fiduciaria Slow Food Benevento.

Un’agenda per la comunità

La presentazione sarà seguita dalla tavola rotonda “Il viaggio del cibo – Il Sannio tra terra, storia e futuro”, occasione di confronto tra istituzioni, produttori e cittadini.

Il programma continuerà con:

• 29 agosto – Storie in Kamishibai e magie dell’alveare + convivio con le Condotte del Beneventano.

• 30 agosto – World Cafè: Slow Grains – il pane e la memoria del Sannio, laboratorio dipanificazione collettiva e degustazioni dei Presìdi (pane di saragolla, pomodoro verneteco, olio da ulivi secolari).

Ogni sera, esposizioni e degustazioni di vini Slow Wine, birre artigianali, oli e produzioni locali.

Un ruolo guida per il territorio

La Condotta intende agire come piattaforma di dialogo e policy-making, con una visione che unisce tradizione e innovazione, e con l’obiettivo di costruire alleanze strategiche per rendere Benevento e il Sannio un laboratorio di comunità resiliente e sostenibile.

📍 Appuntamento: 28 agosto 2025, ore 18:30 – Giardini Alberto Simeone, Benevento – Ingressolibero