I ‘5 cappelli’ al ristorante ‘Krèsios’ di Telese Terme.


 

E’ il “Krèsios” di Telese Terme (Benevento), guidato dallo chef e patron Giuseppe Iannotti, l’unico ristorante campano a conquistare i 5 cappelli della Guida de L’Espresso. Un riconoscimento per lo chef che viene definito uno dei “più creativi e avanguardisti della Penisola”.

“E’ un momento importante per lo chef Iannotti – commenta soddisfatto il sindaco di Telese Terme Giovanni Caporaso – che con il suo Krèsios sta seguendo da anni un percorso gastronomico che lo ha portato a ridisegnare la degustazione e l’offerta culinaria del ristorante, osando con successo un unico blind menù, Mr. Brown”.

Soddisfazione anche da Alessandro Di Santo, sindaco di Castelvenere, nel cui borgo lo chef Iannotti decise di aprire il suo ristorante (poi trasferitosi nella vicina Telese) iniziando il suo percorso professionale. (ANSA).

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