Si è spento Arturo Fragnito, storica anima della ristorazione sannita.
All’età di 85 anni se n’è andato in umiltà e silenzio, lasciando alla famiglia i segreti della sua cucina fatta con passione, dedizione e tradizioni locali.
Legatissimo alla sua terra, Arturo ne aveva raccontato la storia tramite i piatti che serviva a clienti ed amici, fatti in casa e con prodotti tipici.
Aveva aperto ed avuto più locali. Dagli anni ’60 in ognuno c’aveva messo tutto se stesso ed era stato sempre elogiato per le sue capacità imprenditoriali e umane.
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