“Con l’entrata in vigore della nuova Finanziaria regionale (pubblicata sul BURC lo scorso 22 gennaio) – ha dichiarato il consigliere Ascierto Della Ratta – Ë stata approvata anche la modifica alla L.R. n. 2/2005 che prevedeva per i panificatori l’obbligo, a far data dall’8 agosto di quest’anno, di confezionare il pane con carta trasparente per alimenti, sigillata e sulla quale doveva essere apposta un’etichetta con la denominazione della ditta produttrice, la data di confezionamento e ogni altra indicazione prevista dalla normativa vigente in materia di confezionamento dei prodotti alimentari. Il Consiglio Regionale, raccogliendo le istanze e le sollecitazioni espresse dalle associazioni di categoria, ha modificato il testo di legge rinviando l’obbligatoriet‡ del confezionamento al 31 dicembre 2007.Un risultato importante – ha continuato Ascierto Della Ratta –per l’intera categoria, ottenuto ancora una volta grazie alla collaborazione istituzionale tra i rappresentanti politici regionali e la Camera di Commercio. CosÏ come, Ë opportuno rammentare, sempre sfruttando quest’asse istituzionale, in particolare con il vicepresidente Giuseppe Donatiello, qualche mese fa riuscimmo a far passare in III Commissione la riduzione, relativamente alla provincia di Benevento, dei metri quadri disponibili per la Grande Distribuzione. Infatti, dai 25.000 mq. proposti si Ë poi arrivati ai 3.000 mq. Fissati in una recente delibera della Giunta Regionale. CiÚ, a testimonianza della necessit‡ di un continuo confronto tra le categorie del mondo imprenditoriale e la classe politica del territorio”.
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