E- emersa la volontà di elaborare al più presto un disegno di legge che possa sostituire l’attuale provvedimento sull’imbustamento del pane (il Consiglio Regionale ha però sospeso la sua attuazione fino al dicembre 2007). L’obiettivo è quello di permettere la crescita del settore e di tutelare maggiormente i consumatori.Infine, [ stato presentato un monitoraggio dei costi di produzione del pane che evidenzia un notevole incremento verificatosi negli ultimi due anni. I panificatori hanno stabilito che saranno proposti i seguenti prezzi per la pagnotta da 1 kilo a circa 2,00 euro e quello della pagnotta da due kili a circa 3,80 euro. Tali prezzi saranno praticati a partire dal primo di marzo se condivisi dai panificatori dell’intera regione Campania.
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