La manifestazione che rientra nelle attività che
Coldiretti sta realizzando con il progetto Campagna Amica vuole ancora una
volta veicolare il messaggio ai consumatori del legame indissolubile esistente
tra il prodotto agricolo ed il territorio di origine.
L’evento, che si articola nei giorni di venerdì 21 e sabato 22 giugno, si
svolge in due location ubicate lungo il corso Garibaldi: a Palazzo Paolo V la
rassegna, che prenderà il via alle ore 18,00, è incentrata sui vini con banchi
di assaggio, degustazioni e percorsi sensoriali con la partecipazione di
sommelier. L’iniziativa si svolge in collaborazione con il Consorzio Tutela
Vini Sannio a cui aderiscono le “etichette” più prestigiose del territorio
volte a sensibilizzare la “cultura” del bere e sostenere lo sviluppo del
turismo legato ai territori del vino.
Presso palazzo Collenea Isernia, invece, a partire dalle ore 18,00 la rassegna
si caratterizza per la presentazione di olio e formaggi con banchi di assaggi e
degustazioni guidate da esperti maestri assaggiatori che guideranno i cittadini
alla conoscenza delle caratteristiche sensoriali di questi prelibati prodotti
del territorio sannita. I consumatori avranno altresì l’opportunità di
acquistare i prodotti a Km 0 dalle aziende di Campagna Amica presenti per l’
occasione. Il tutto accompagnato ed incardinato nella Festa Europea della
musica con la esibizione di gruppi ed artisti musicali che si intoneranno con i
sapori e le melodie organolettiche dei prodotti tipici agroalimentari del
nostro Sannio.
“Questi percorsi di riscoperta dei sensi – afferma il direttore della
Coldiretti sannita Giuseppe Brillante – hanno una valenza fondamentale per
sensibilizzare i consumatori alla cultura del cibo finalizzata ad un consumo
consapevole dei prodotti genuini del territorio. L’occasione è ghiotta per dare
valore e certezza all’origine dei prodotti ma anche per evidenziarne i legami
storici e tradizionali e culturali, in questo caso di cultura musicale del
nostro territorio”.
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