Al via l’operazione orientamento per l’istituto alberghiero “Le Streghe”. Sabato 10 dicembre dalle 10 alle 21 (e il 15 gennaio in replica) presso la nostra sede centrale (via Santa Colomba 52/a) i docenti, il personale Ata e soprattutto gli studenti saranno a disposizione di quanti vorranno visitare locali e laboratori e avere informazioni dettagliate sull’offerta formativa, articolata in tre indirizzi (Enogastronomia, Sala e vendita e Accoglienza turistica) a cui si aggiunge l’opzione “Prodotti dolciari”.
Chi siamo
L’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “Le Streghe” , sorto a Benevento negli anni ’80 come sede coordinata dell’Ipsar “Cappello” di Piedimonte Matese, a settembre del 2015 ha compiuto i suoi primi 20 anni di autonomia. Anni caratterizzati da un impegno costante nell’assolvere al meglio la propria mission – formare i futuri professionisti del settore turistico-alberghiero – che è stato premiato con la crescita continua della popolazione scolastica: la migliore prova di fiducia da parte degli studenti e delle loro famiglie. Attualmente le attività didattiche si svolgono nelle due sedi di via Santa Colomba: la sede centrale e,a poche decine di metri, la sede succursale, entrambe dotate di moderni laboratori di cucina, sala, ricevimento, informatica. Presso la sede centrale ci sono inoltre i laboratori di chimica e di pasticceria, l’enoteca e l’aula magna, mentre nella sede succursale sono ubicati la palestra e la tendostruttura per le attività sportive.
Dall’anno scolastico 2014/2015 l’istituto è guidato dal dirigente scolastico Luigi Mottola.
Dall’anno scolastico 2014/2015 l’istituto è guidato dal dirigente scolastico Luigi Mottola.
La nostra rete
Operare nel settore turistico-alberghiero significa confrontarsi con un mercato complesso e in continua evoluzione. Alla formazione in aula e in laboratorio devono necessariamente affiancarsi momenti di verifica e consolidamento delle competenze in azienda o in altri contesti operativi. Sulla base di questa consapevolezza l’istituto “Le Streghe” ha creato e ampliato, anno dopo anno, una fitta rete di relazioni sia con le realtà imprenditoriali del territorio che con quelle di province e regioni con vocazione turistica più consolidata; con le istituzioni e le associazioni di categoria del territorio; con altri istituti scolastici e con il mondo del volontariato, per la realizzazione di progetti “in rete”; con l’Università del Sannio e altri atenei, per l’orientamento in uscita.
Gli studenti tagliano quindi il traguardo del diploma con un solido bagaglio culturale e di competenze professionali già “testate” nel corso di esercitazioni speciali e stage aziendali (alternanza scuola-lavoro).
Gli studenti tagliano quindi il traguardo del diploma con un solido bagaglio culturale e di competenze professionali già “testate” nel corso di esercitazioni speciali e stage aziendali (alternanza scuola-lavoro).
Per tutti
L’Ipsar “Le Streghe” è una comunità accogliete e in grado di offrire un’offerta formativa realmente inclusiva, in quanto ha fatto propria quella che la letteratura scientifica denomina “speciale normalità”. L’attività didattica è tesa a valorizzare la presenza delle “differenze” – di genere, di razza, di cultura, di sviluppo psico-fisico – favorendo i processi di inclusione e di integrazione. L’attuare i principi dell’intercultura fa sì che gli alunni stranieri siano ben integrati. Allo stesso modo, l’attivazione di specifici percorsi formativi – con l’ampliamento delle ore di laboratorio – consente anche agli alunni diversamente abili di poter esprimere a pieno le proprie potenzialità. Il processo di inclusione è favorito dal clima generale di rispetto per le diversità e l’attenzione per il differente background culturale e linguistico.
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