Il programma, ricco di eventi, prevede anche la degustazione di vini ed altri prodotti tipici offerti da aziende del territorio sannita, insieme alla possibilità di accogliere artisti di rilievo internazionale, ospiti della ventinovesima edizione del festival. Gli incontri, aperti gratuitamente al pubblico, si svolgeranno fino al 21 settembre, sempre al Teatro De Simone dalle 17.30 alle 20.00. Oltre al cantautore bolognese, presente al festival con lo spettacolo “Dalla o Cellini?”, è prevista la partecipazione a “Estetica del gusto” anche di Marina Confalone il 10 settembre alle 18.30, Enzo Moscato il 14 alle 17.30, Elisabetta Pozzi, sempre il 14 settembre, alle 18.30, Anna Proclemer il 15 settembre alle 17.30, e a seguire, alle 18.30 Moni Ovadia, Juliette Gréco il 18 settembre alle 18.30, Paolo Graziosi il 19 settembre alle 17.30 e Isa Danieli il 21 settembre alle 17.30. La presenza degli artisti è, ovviamente, subordinata alle esigenze tecniche e di prova per i loro spettacoli.Gran finale, domenica 21 settembre a partire dalle 22.30 per il brindisi di fine festival.
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